Партийцы Чукотки проверили качество рыбной продукции местных производителей

Недовольство качеством рыбной продукции высказали покупатели городского округа Анадырь. Сообщается, что приобретённая икра в одном из столичных магазинов имела несвежие признаки вкуса и запаха.

По словам экспертов, некачественная красная икра может привести к отравлению. Продукт может быть заражён ботулизмом – крайне опасным заболеванием, которое поражает нервную систему. Это может произойти при нарушении технологии засолки, несоблюдении санитарных норм или неправильного хранения продукта.

Партийцы Чукотского регионального отделения проверили условия хранения, упаковки и сроки годности рыбных товаров в местных магазинах. Кроме того, учитывая риски для здоровья граждан, один из производителей икры согласился убрать с полок продукт до получения окончательных результатов экспертизы.